Hare kød skåret fri fra sener og i små stykker. Stegt i olie,soya og chili.
Pastinak, rødbede,gulerod,spidskål, forårsløg, groft skåret. Krydres med chili,soya,salt,peber og hvidløg efter humør.
Rulles i pandekage og Skylles ned med rødvin. Mums, go måde at få haren brugt på.
Hare med rodfrugter i pandekage
-
- Newbie
- Indlæg: 10
- Tilmeldt: 8. maj 2015, 17:19
- Interesser: jagt, fiskeri, 4x4
- Geografisk sted: Nibe
- Been thanked: 4 times
-
- Platin Member
- Indlæg: 11101
- Tilmeldt: 29. jun 2013, 00:59
- Interesser: Guns 'n' bunnies
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 733 times
- Been thanked: 2640 times
Re: Hare med rodfrugter i pandekage
Lækkert ser det jo ud, men jeg har to spørgsmål;
Er det da svært at få en hare brugt?
Smager det overhovedet af hare?
Åd min seneste portion hare som bålstegt kebab. :eating:
Er det da svært at få en hare brugt?
Smager det overhovedet af hare?
Åd min seneste portion hare som bålstegt kebab. :eating:
V: People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people.
-
- Platin Member
- Indlæg: 1304
- Tilmeldt: 1. jun 2014, 15:04
- Interesser: jagt, natur, vildt, hund, osv
- Geografisk sted: sydjylland
- Has thanked: 523 times
- Been thanked: 236 times
Re: Hare med rodfrugter i pandekage
det må jeg prøve, det ser fornuftig og relativt hurtig lavet ud.
Jeg skyder så godt nok først hare efter 1-10
Jeg skyder så godt nok først hare efter 1-10
Bobo ------ Igen uden billeder
-
- Newbie
- Indlæg: 10
- Tilmeldt: 8. maj 2015, 17:19
- Interesser: jagt, fiskeri, 4x4
- Geografisk sted: Nibe
- Been thanked: 4 times
Re: Hare med rodfrugter i pandekage
C-X skrev:Lækkert ser det jo ud, men jeg har to spørgsmål;
Er det da svært at få en hare brugt?
Smager det overhovedet af hare?
Åd min seneste portion hare som bålstegt kebab. :eating:
Jeg synes ikke haren har været 1 valg her i huset, hvis den serveres som gammeldags haresteg og bliver nemt skubbet til side i fryseren til en anden dag.
på den her måde er det nemt og hurtig, den smagte stadig af vildt, men uden harens lidt skrappe smag.
doseringen af chili og soya bestemmes jo af smagsløgene.
Hele familien spiste op og det plejer at være et godt tegn, her i huset.
-
- Newbie
- Indlæg: 10
- Tilmeldt: 8. maj 2015, 17:19
- Interesser: jagt, fiskeri, 4x4
- Geografisk sted: Nibe
- Been thanked: 4 times
Re: Hare med rodfrugter i pandekage
Bobo skrev:det må jeg prøve, det ser fornuftig og relativt hurtig lavet ud.
Jeg skyder så godt nok først hare efter 1-10
Jeg må osse vente et par dage endnu den her havde gemt sig i et hjørne af fryseren, fra sidste sæson.
-
- Platin Member
- Indlæg: 1780
- Tilmeldt: 2. mar 2011, 18:29
- Interesser: Eventyr
- Geografisk sted: Djævleøen
- Has thanked: 19 times
- Been thanked: 189 times
Re: Hare med rodfrugter i pandekage
Og fold den som en lukket burrito, eller en semilukket (altså kun lukket i den ene ende)
Så er den også perfekt med i madpakken eller på farten!
Så er den også perfekt med i madpakken eller på farten!