"Ananasgranat" på gril.

Tony Rosgaard · Indlæg af **Tony Rosgaard** » 31. jul 2015, 15:45

Utroligt simpelt:
Man flår pelsen af en ananas, piller indvoldene ud og fylder en død gris i (Eventuelt en købeudgave af Pulled-Pork.) - Derefter vikles hele menageriet ind i bacon og smider det på grillen i 4-5 timer ved meget lav temperatur (Lidt kortere hvis det er en Købe-Pork.) - Som krydderi i kødet, er kun fantasien en begrænsning.

: start.jpg (59.8 KiB) Vist 11357 gange

Som tilbehør er en bagt kartoffel og flutes eller flødebagte kartofler ikke et dårligt valg (Personlig vil jeg nok mene at en mørk øl kan gøre det

)

: I gang.jpg (69.73 KiB) Vist 11357 gange

Ps. Jeg har ikke selv smagt det endnu, men tror på det.! - Det er i øvrigt en god ide at sprøjte regelmæssigt med æblemost under tilberedning.

Jensen84 · Indlæg af **Jensen84** » 31. jul 2015, 16:24

Det ser lækkert ud!!
Jeg er helt vild med din bacon flet!!![emoji203]

Tony Rosgaard · Indlæg af **Tony Rosgaard** » 31. jul 2015, 17:07

"bacon-Flet" er et koncept, der gennem adskillige generationer er blevet forædlet i det Midtjyske og som indgår som en naturlig ingrediens i stort set alle vores retter (Undtagen havregrød, men det skal sikkert også prøves.)

STI_Skytten · Indlæg af **STI_Skytten** » 31. jul 2015, 18:46

Føj hvor ser det lækkert ud det burde være ulovligt at uploade billeder af noget der ser så lækkert ud. Mums

Jensen84 · Indlæg af **Jensen84** » 1. aug 2015, 08:09

Vi er jo nok nød til at have en update på hvordan det gik?!

.... Spist som dürum?? Eller skiver [emoji12][emoji12]

HappyNanoq · Indlæg af **HappyNanoq** » 1. aug 2015, 08:31

...... Smidt over i et franskbrød der er halvt gennemskåret på langs, og spist som hotdog.

Jensen84 · Indlæg af **Jensen84** » 1. aug 2015, 14:35

Hvis det er tilfældet så bøjer jeg mig i støvet af respekt... Hehe [emoji12]

Aske · Indlæg af **Aske** » 1. aug 2015, 20:35

Det er jo madkunst, det der ....

Det må prøves .. :eating:

Langenge · Indlæg af **Langenge** » 1. aug 2015, 20:36

Tony: Jeg SKAL altså prøve det der baconflet.
Det giver sgu lidt ekstra

MEN, kære Tony:
På det ene billede står der en flaske rom, og på det andet billede står der en øldåse.
Du kommer sgu til at skære lidt ned på det der :alcohol:
Og det er altså meget næstekærligt ment!!!!!

Mosc5 · Indlæg af **Mosc5** » 3. aug 2015, 12:30

For dælen det ser godt ud Tony... Men ananas!!!

Jeg troede ikke du spiste frugt og grøntsager

Tony Rosgaard · Indlæg af **Tony Rosgaard** » 3. aug 2015, 14:43

Det kan pilles fra

- Kusken er i gang med at lave en ny :eating:

Kleth · Indlæg af **Kleth** » 3. aug 2015, 15:04

Er ananasen ikke bare en kontainer, lidt som tang, kokotte og bananblade?
Jeg er blevet inspireret, så måske der skal et par "granater" på grillen i weekenden. Jeg tænker på måske at karamellisere/glassere frugttingen, inden den pakkes ind i livets krydderi.

Tony Rosgaard · Indlæg af **Tony Rosgaard** » 3. aug 2015, 15:09

Jeg ved at der ligger en Spar i Jebjerg og det er jo "Lufttosse-Dag" på lørdag

(Jeg ville ellers ikke, men Stephanie har sagt at jeg skal derop....

)

Wildlife · Indlæg af **Wildlife** » 7. aug 2015, 10:17

Din køkkenhjælper ser nu også ganske sød ud som hun står der og smører svinet

Nordisk Våbenforum