Lækre pandekager

Stedet hvor du deler dine opskrifter med os andre.
Besvar
Brugeravatar
Wildlife
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 1537
Tilmeldt: 30. sep 2010, 19:09
Interesser: Sejlads, Jagt & Fiskeri
Geografisk sted: Skanderborg
Has thanked: 393 times
Been thanked: 333 times

Lækre pandekager

Indlæg af Wildlife » 7. aug 2011, 10:35

Ingredienser:

250 gram hvedemel
6 dl mælk
4 æg
40 gram smør/kærgården/margerine
1/4 stk salt
3 tsk sukker
1 knivspids kardemomme

Fremgangsmåde:
Mel og mælk piskes godt sammen med en håndmixer, æg og salt/sukker/kardemomme tilsættes og piskes yderligere sammen.
Fedtstoffet smeltes på panden og hældes i dejen der endnu engang piskes

Panden tørres derefter af for overskydende fedtstof og pandekagerne bages derefter på en eller flere pander.

Og nu skal jeg så videre med at bage dem, så de er klar når kæresten vågner :blink:

Billeder (af pandekagerne) følger senere :biggrin:

EDIT: Nu med billeder
pandekage01.jpg
Første pandekage på panden
pandekage01.jpg (29.83 KiB) Vist 2449 gange
pandekage02.jpg
Når pandekagen er lys brun i kanten, og kanten folder lidt ind er den klar til at blive vendt.
pandekage02.jpg (30.92 KiB) Vist 2449 gange
pandekage03.jpg
Nam nam!
pandekage03.jpg (38.6 KiB) Vist 2449 gange
Her i huset kan de serveres med alt fra nutella, syltetøj, sukker eller hvad man nu ellers kan finde på at putte i dem. Is er dog måske ikke optimalt til morgenmaden :giggle:
"Never underestimate the power of stupid people in large groups."

Besvar