Chilisyltetøj

Stedet hvor du deler dine opskrifter med os andre.
Besvar
Brugeravatar
BentxBetjent
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 3734
Tilmeldt: 22. mar 2012, 23:24
Interesser: Rifler, airguns
Geografisk sted: Udenfor Horsens
Has thanked: 644 times
Been thanked: 658 times

Chilisyltetøj

Indlæg af BentxBetjent » 19. mar 2023, 09:44

Det er lavet nogle gange efterhånden.
Holdbarheden er dog ikke særlig lang..... :snu: Den bliver spist. :giggle: :giggle:

Jeg bruger den som alternativ til ribsgele, på en god ostemad, rigtig god til æbleskiver, eller bare smurt med kærlig hånd på et stykke brød.

Ingredienser
½L Æbleeddike
1 kg. Syltesukker
2-4 alm. peber
10 - 20 chilier med eller uden kerner (valgt til dine smagsløg :evil: )
Jeg har brugt citron, T-Rex, UFO, habanero i denne blanding.

Snit chilier og peberfrugter i små tynde strimler. Man kan også blende dem.
Bring eddike og sukker i kog.
Tilsæt peber og chili.
Bring i kog og lad det simre 2-3 minutter.
Skum fjernes, hvis der er noget. (mest hvis man blender)
Hæld det i skoldede glas og lad det køle af.
Vedhæftede filer
IMG_20230319_083418.jpg
IMG_20230319_093959.jpg
Når statsmænd tyr til vold, er det menneskeheden der lider.
( ͡° ͜ʖ ͡°)


Det tager kun 2 minutter ..........

Besvar