Side 1 af 1

F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 22. sep 2018, 12:45
af O27
Har en Fällkniven F1 ikke voldsomt meget brugt. Jeg har stroppet den af flere omgange og den er nu så skarp at den med lidt god vilje kan tage enkelte hår af armen, men ikke så super skarp som jeg forventer af en F1.

Hvordan får jeg den det sidste skarp?

I modsætning bliver min Rat 2 lommekniv über skarp bare ved at bar strøg på min mobile Lansky BladeMedic (https://lansky.com/index.php/products/b ... sharpener/) og et par strop.

Jeg har et ubrugt sæt Lansky med diamant sten, men de skulle ikke være optimale til Convex på F1

Re: F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 22. sep 2018, 16:04
af Refraktorius
Umiddelbart ville jeg sige "vinklen".

Det er en brugskniv, ikke en barberkniv, så den har konveks æg og en relativt stump æg.

Hvis du lægger en mere spids vinkel på når du sliber den, vil du få en skarpere æg ,der kan barbere lige de kropshår du måtte ønske, men holder kortere ved hårdt brug.

Re: F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 22. sep 2018, 17:45
af Dansken
En kniv som er FOR skarp skärer huller i skindet hele tiden når man flår.
En slagterkniv skal väre SKARP

Re: F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 22. sep 2018, 22:01
af O27
Skal ikke bruges til at flå skind, så det går nok

Re: F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 23. sep 2018, 11:58
af Martensit
Det er en konveks slebet kniv. Jeg har selv haft en, og, jeg var egentlig ikke synderligt imponeret af af den. Så prøvede jeg med en A1, men, det var heller ikke mig.
De er bøvlede at slibe, og min F1 var kun ægte konveks på den ene side. Jeg endte med at smøre begge knive ind i tusch og så slibe dem om så de blev konvekse og skarpe. Det var et heldagsprojekt med mine diamantslibesten.

For at vende tilbage til dit spørgsmål, hvordan det kan være den ikke bliver superskarp.
1. Din strop er for blød, din vinkel for stejl eller begge dele, derfor runder du æggen af?
2. Du polerer for lidt. Ægstålet er næsten lige så hårdt som Chuck Norris omdømme - der skal arbejdes længe for at polere det.

Lav tusch testen. Smør sprittusch på kniven og lad det tørre. Træk så kniven hen over stroppen et par gange og se hvor tuscher bliver fjernet.
Sidder der stadig tush omkring æggen skal du enten ændre din vinkel, eller igang med slibesten og sandpapir. Fjerner du kun tusch omkring æggen er din vinkel for stejl, eftersom den har været dette er stykke tid skal du nok belave dig på at finde sandpapiret frem.

Re: F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 25. sep 2018, 22:14
af O27
Fornemt, mange tak for dejlig konkret indlæg - det må prøves

Re: F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 26. sep 2018, 00:21
af Deepo
Den her "musemåtte" med sandpapir ser smart ud.

Billede

http://ctknives.com/knife-care/knife-sharpening/

Den fjedrer og gør det muligt at beholde den konvekse slibning på F1 kniven.

/Mogens

Re: F1 slibning råd modtages (hvorfor bliver den ikke superskarp?)

: 4. okt 2018, 23:18
af X-Ray
Øvelse, sliber mine økser med konveks æg og de barberer hårene af armen uden problem.
Jeg sliber på en almindelig båndpudser, mellem forreste rulle og sålen, så poler skive med polervoks på ingen stropning netop fordi man nemt runder for meget når det er konveks æg.