Har en kenwood KMC 570008(!) fra 2015 med kødhakker. Den klarer det helt fint til vores behov og den har da hakket en del kilo vildsvin og rådyr efterhånden + lavet spegepølser.
Vores vacuumpakker er fra HWL og er købt engang de havde ‘torvedag’, altså hvor de stod i Kødbyen med gode tilbud. Tror jeg gav 400(?)kr for den, det er på ingen måde en hverken dyr eller fancy maskine, men den klaret jobbet. Den står til en udskiftning, synes den er faldet af på den, men den har lavet 100’vis af poser til dato.
Det er den her: https://www.hwl.dk/vakuumpakker-profi-c ... %20Results
Så til alm. husbehov kan næsten alt gøre det :-)
Valg af slagtesæt?
- Raptor357
- Platin Member
- Indlæg: 7550
- Tilmeldt: 26. mar 2010, 23:27
- Interesser: At skyde og ramme
- Geografisk sted: Stor Kbh
- Has thanked: 450 times
- Been thanked: 902 times
Re: Valg af slagtesæt?
Her har vi også en kenwood maskinstation.
Kødhakkeren gør det fint, om end den måtte fikses ved voldspænding før den virkede, den blev ikke skarp nok før. Noget skulle slides i facon.
Og så fulgte der pølsehorn med til den.
Men, en gammeldags model med rugbrødsmotor, tager lettere større stykker kød, de kan ofte findes til få penge på kræmmermarkeder, genbrugsbutikker og dba/g&g annoncer
Kødhakkeren gør det fint, om end den måtte fikses ved voldspænding før den virkede, den blev ikke skarp nok før. Noget skulle slides i facon.
Og så fulgte der pølsehorn med til den.
Men, en gammeldags model med rugbrødsmotor, tager lettere større stykker kød, de kan ofte findes til få penge på kræmmermarkeder, genbrugsbutikker og dba/g&g annoncer
Kun mængden af varm luft er begrænsningen på hvor højt politikerne stiger til vejrs
-
- Silver Member
- Indlæg: 478
- Tilmeldt: 17. maj 2013, 13:48
- Interesser: jagt og natur
- Geografisk sted: Djursland
- Has thanked: 608 times
- Been thanked: 165 times
Re: Valg af slagtesæt?
Find en Ballerup røremaskine på et loppemarked. De kan vist ikke slides op. Jeg har i hvert fald ikke hørt om det.
Vores kører i den 2 husholdning på 30 år, og før det ved mine forældre i vel også 30 år. De er billige på DBA og GG
Der kan stadig fås tilbehør og reservedele.
De hedder vist noget andet nu.
Vores kører i den 2 husholdning på 30 år, og før det ved mine forældre i vel også 30 år. De er billige på DBA og GG
Der kan stadig fås tilbehør og reservedele.
De hedder vist noget andet nu.
- Raptor357
- Platin Member
- Indlæg: 7550
- Tilmeldt: 26. mar 2010, 23:27
- Interesser: At skyde og ramme
- Geografisk sted: Stor Kbh
- Has thanked: 450 times
- Been thanked: 902 times
Re: Valg af slagtesæt?
Der er lidt i dem der bliver træt. En drivrem ved motoren, potentiometret til hastigheds reguleringen og timer/tænd sluk knappen. Men det hele kan fikses simpelt. Kødhakkeren til dem er fantastisk god. Meget bedre end de moderne kenwood sælger.Thors24 skrev: ↑11. okt 2022, 19:59Find en Ballerup røremaskine på et loppemarked. De kan vist ikke slides op. Jeg har i hvert fald ikke hørt om det.
Vores kører i den 2 husholdning på 30 år, og før det ved mine forældre i vel også 30 år. De er billige på DBA og GG
Der kan stadig fås tilbehør og reservedele.
De hedder vist noget andet nu.
Ballerup mastermixer er det de hed.
Kun mængden af varm luft er begrænsningen på hvor højt politikerne stiger til vejrs
- FrederikF
- Platin Member
- Indlæg: 2384
- Tilmeldt: 5. jan 2015, 21:25
- Interesser: Våben, ammunition, jagt
- Geografisk sted: Gentofte
- Has thanked: 304 times
- Been thanked: 616 times
Re: Valg af slagtesæt?
Er gået over til Kenwood.
Havde hos mine forældre en stor industrihakker i et professionelt rustfrit stål bord. Det var fedt, særligt når hundemaden skulle laves, den åd ALT (lidt som hundene).
Kenwood klarer det nu også ganske fint, det tager bare meget længere tid, når alt skal skæres i små bidder.
Havde hos mine forældre en stor industrihakker i et professionelt rustfrit stål bord. Det var fedt, særligt når hundemaden skulle laves, den åd ALT (lidt som hundene).
Kenwood klarer det nu også ganske fint, det tager bare meget længere tid, når alt skal skæres i små bidder.
-
- Bronze Member
- Indlæg: 59
- Tilmeldt: 27. aug 2018, 18:13
- Interesser: Jagt, og alt mekanik
- Geografisk sted: 9381 sulsted
- Has thanked: 15 times
- Been thanked: 8 times
Re: Valg af slagtesæt?
Jeg har samme kniv blot med luftskær og den er min favorit til det hele!
Den kan dog føles en anelse lang og krum (altså kniven..) men med lidt tilvænning så lærer man jo at bruge det værktøj man har.
Mvh Rasmus
Den kan dog føles en anelse lang og krum (altså kniven..) men med lidt tilvænning så lærer man jo at bruge det værktøj man har.
Mvh Rasmus
RasKrog skrev: ↑10. okt 2022, 18:07Jamen jamen, der tegner sig ligesom et billede, der er flere der peger i retning af en semifleksibel udbener kniv på 13-15 cm fra enten F. Dick eller Victorinox.
Det bliver nok denne kniv ellers må jeg op forbi den lokale slagter og høre ham ad, om ikke han har en god udbener i overskud til en overkommelig penge.
Dertil et taljetræk med tilhørende galge, a la dette sæt
Det keramiske slibestål blev købt i dag, da jeg var tæt på Ikea.
Tusind tak for alle jeres bidrag, de er alle værdsat.