Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
-
- Bronze Member
- Indlæg: 76
- Tilmeldt: 7. feb 2014, 08:34
- Interesser: Jagt
- Geografisk sted: Jyllinge
- Has thanked: 2 times
- Been thanked: 35 times
- Kontakt:
Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Fik en fin lille gaffel her til morgen. Efter den blev brækket kunne jeg konstatere en aparte milt (muligvis syg - hvide "pletter"), men fin lever. Er der nogle som er kyndige i vildtsygdomme som kan vurdere om kødet kan spises.? De sidste 2 dyr jeg har skudt på samme revir, har haft det samme, bare mere udtalt. Jeg blev anbefalet af en dyrlæge stud. at kassere dem, men det her dyr virkede bare fuld af energi og alt andet så fint ud, så jeg syntes det ville være synd at smide kødet ud.
Mvh. Alexander
- Knæk og bræk til alle jer som skal afsted de næste par dage.
Mvh. Alexander
- Knæk og bræk til alle jer som skal afsted de næste par dage.
Senest rettet af Agamemnon 16. maj 2022, 11:44, rettet i alt 1 gang.
Begrundelse: Emnelinje præciseret
Begrundelse: Emnelinje præciseret
-
- Bronze Member
- Indlæg: 32
- Tilmeldt: 8. apr 2020, 19:09
- Interesser: Bushcraft, PCP
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 18 times
- Been thanked: 25 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Jeg arbejder til daglig i kødkontrollen som såkaldt tilsynstekniker på et svineslagteri. Det ligner for mig en såkaldt milttorsion, med en overliggende perisplenitis. Ser det dagligt og der intet at bekymre sig om. Smid milten ud, som du jo nok alligevel ville gøre, og nyd resten af det herlige dyr.
FX dreamline classic .177- Hawke 3-9x50 AO
-
- Platin Member
- Indlæg: 11098
- Tilmeldt: 29. jun 2013, 00:59
- Interesser: Guns 'n' bunnies
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 733 times
- Been thanked: 2636 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Hold nu fast, det er lækkert med ekspertise
Tillykke til skytten, med det fine dyr.
Tillykke til skytten, med det fine dyr.
V: People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people.
-
- Bronze Member
- Indlæg: 32
- Tilmeldt: 8. apr 2020, 19:09
- Interesser: Bushcraft, PCP
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 18 times
- Been thanked: 25 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Glemte at at sige, at ved en milttorsion kan der optræde gulsot, altså en gulfarvning i fedtet især omkring hjertet. Det fortager sig i løbet af et døgn eller to, og har ellers ingen betydning for kødkvaliteten.
FX dreamline classic .177- Hawke 3-9x50 AO
- 100Radsbar
- Gold Member
- Indlæg: 852
- Tilmeldt: 11. mar 2013, 09:50
- Interesser: Jagt & Historiske Våben
- Geografisk sted: Sønderjylland
- Has thanked: 361 times
- Been thanked: 68 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Tillykke med bukken
7,62x54R Glory to the Mosin.
-
- Bronze Member
- Indlæg: 76
- Tilmeldt: 7. feb 2014, 08:34
- Interesser: Jagt
- Geografisk sted: Jyllinge
- Has thanked: 2 times
- Been thanked: 35 times
- Kontakt:
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Fantastisk joker12.
Det er bare dejligt med hurtig respons og faglig expertise. Mange gange tak!
Jeg partere og fryser om lidt
Det er bare dejligt med hurtig respons og faglig expertise. Mange gange tak!
Jeg partere og fryser om lidt
-
- Bronze Member
- Indlæg: 32
- Tilmeldt: 8. apr 2020, 19:09
- Interesser: Bushcraft, PCP
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 18 times
- Been thanked: 25 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Det skal siges, at jeg ikke ved, hvordan en normal milt på et rådyr ser ud. Så lige et spørgsmål til lassescout som er “rigtig” veterinær: tror du der kan være tale om pyæmiske abscesser?
FX dreamline classic .177- Hawke 3-9x50 AO
-
- Bronze Member
- Indlæg: 32
- Tilmeldt: 8. apr 2020, 19:09
- Interesser: Bushcraft, PCP
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 18 times
- Been thanked: 25 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Jeg svarer lige mig selv. Har i dag spurgt embedsdyrlægen på jobbet om hans mening. Vi var heldigvis enige, og han var 100% sikker på, at der ikke er tale om små bylder i milten. Det drejer sig derimod om ophobning af hvide blodlegemer på grund af milttorsionen. Altså ganske ufarligt heldigvis..
FX dreamline classic .177- Hawke 3-9x50 AO
-
- Platin Member
- Indlæg: 4998
- Tilmeldt: 6. okt 2006, 19:13
- Interesser: Jagt. Riffelskydning.
- Geografisk sted: Fyn.
- Has thanked: 497 times
- Been thanked: 1150 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Joker12 skrev: ↑17. maj 2022, 08:50Jeg svarer lige mig selv. Har i dag spurgt embedsdyrlægen på jobbet om hans mening. Vi var heldigvis enige, og han var 100% sikker på, at der ikke er tale om små bylder i milten. Det drejer sig derimod om ophobning af hvide blodlegemer på grund af milttorsionen. Altså ganske ufarligt heldigvis..
Det var dejligt med kvalificerede svar. Jeg har set spørgsmålene, men det er mange år siden jeg var i kødkontrollen, så mit blik er ikke så trænet mere. Jeg kunne simpelthen ikke se på billederne om det var det ene eller det andet, så det er godt at der er andre der kan. Min umiddelbare mavefornemmelse var dog, at der ikke er noget alarmerende der springer i øjnene, så jeg ville også spise dyret med stor appetit .
Hilsen Lasse.
... Buy the best and cry once.
... Buy the best and cry once.
-
- Bronze Member
- Indlæg: 32
- Tilmeldt: 8. apr 2020, 19:09
- Interesser: Bushcraft, PCP
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 18 times
- Been thanked: 25 times
Re: Kan bukken spises, på trods af mulig leversygdom?
Dejligt med din mening også.. Jeg har lige en tilføjelse: Efter at have vist dyrlægen mit skriv, synes han, at det var formuleret lige firkantet og skråsikkert nok. Han ville gerne understrege, at uden mikroskopiering og bakteriologisk undersøgelse kan man ikke give en fuldstændig diagnose. Direkte adspurgt om han ud fra billederne ville spise dyret selv, sagde han klart ja!
FX dreamline classic .177- Hawke 3-9x50 AO