Nogen som kender en Slagter der fortager forlægning af vildt i nordvestjylland

Her kan alt om jagt & vildtpleje diskuteres og erfaringer udveksles.
Besvar
Bulls_Eye
Newbie
Newbie
Indlæg: 2
Tilmeldt: 1. apr 2012, 14:32
Interesser: jagt, våben, udstyr
Geografisk sted: Jysk emigarnt i hovedstaden
Has thanked: 1 time

Nogen som kender en Slagter der fortager forlægning af vildt i nordvestjylland

Indlæg af Bulls_Eye » 6. okt 2018, 16:04

Hvis Diana er med mig, har jeg måske mulighed for at nedlægge Då og Kronvildt på mit revir i thy.
Er der nogen som har kendskab til en slagter i området som kan forlægge og også forstå røgningen af de gode stykker?
Senest rettet af Refraktorius 7. okt 2018, 21:10, rettet i alt 1 gang.
Begrundelse: Intetsigende overskrift suppleret
hilsen Bulls_eye
Forbi skud er spild af god ammunition ifølge moderen til min børn

Sunscale
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 134
Tilmeldt: 14. feb 2015, 18:21
Interesser: Jagt & Hund
Geografisk sted: Jylland (Midt & Vest)
Has thanked: 21 times
Been thanked: 15 times

Re: Nogen som kender en Slagter der fortager forlægning af vildt i nordvestjylland

Indlæg af Sunscale » 23. nov 2018, 19:10

Erslev slagter på Mors

Jeg har fået røget og skåret til pålæg samt lavet spegepølse af grovparteret vildt. Men ring da til dem, og forhør dig, de er vældig flinke. Min gamle far har fået røget vildt hos dem igennem en halv menneskealder.
Den største form for dovenskab er, at gøre tingene rigtigt første gang

KKA
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 696
Tilmeldt: 22. mar 2011, 20:16
Interesser: støverjagt
Geografisk sted: jylland
Has thanked: 35 times
Been thanked: 105 times

Re: Nogen som kender en Slagter der fortager forlægning af vildt i nordvestjylland

Indlæg af KKA » 23. nov 2018, 20:09

VildtHygiejnekursus til jægere er sandsynligvis påkrævet, hvis en slagter skal behandle det.

Det er i hvertfald kravet fra Tistrup Slagtehus, hvor jeg afleverer nedlagt kronvildt.

Vær ligeledes obs på om slagteriet vil modtage vildtet, hvis nederste del af løbene, af praktiske grunde, er skåret af eller de kræver organer vedlagt.

Bulls_Eye
Newbie
Newbie
Indlæg: 2
Tilmeldt: 1. apr 2012, 14:32
Interesser: jagt, våben, udstyr
Geografisk sted: Jysk emigarnt i hovedstaden
Has thanked: 1 time

Re: Nogen som kender en Slagter der fortager forlægning af vildt i nordvestjylland

Indlæg af Bulls_Eye » 8. dec 2018, 09:52

Tak for Tippet!

Sunscale
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 134
Tilmeldt: 14. feb 2015, 18:21
Interesser: Jagt & Hund
Geografisk sted: Jylland (Midt & Vest)
Has thanked: 21 times
Been thanked: 15 times

Re: Nogen som kender en Slagter der fortager forlægning af vildt i nordvestjylland

Indlæg af Sunscale » 8. dec 2018, 16:15

Dem i Erslev kræver iøvrigt ikke at man har hygiejne kursus. Jeg har dog aldrig spurgt dem, men jeg har altid afleveret uden problemer, og jeg har ikke hygiejne kurus.
Den største form for dovenskab er, at gøre tingene rigtigt første gang

Besvar